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ZHAW Wädenswil - Lernmaterial Bioprozesstechnologie

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What-if Analysis, x(D) and s(D) Diagramms
   
Topic 1: Batchkultivierung - Diauxie
  Aufgabestellung
  Lösung
   
Topic 2: Hansenula polymorpha
  Experimental data glucose (Egli et al., 1986)
  Fragen zu Egli et al. (1986)
 
 Topic 3:
Störungen in kontinuirlicher Kultur
  Excelberechnung Übungen Störung
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
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Δt [min] Zeitintervall
CPR [mol h-1] Kohlenstoffdioxidproduktionsrate
carbon dioxide production rate (CO2 production rate)
cCO2 [%] Kohlenstoffdioxidkonzentration in der Prozessabluft
concentration of carbon dioxide in the exhaust air
cCO2Air [%] Kohlenstoffdioxidkonzentration in der Prozesszuluft
concentration of carbon dioxide in the supply air
ci [g L-1] Konzentration des Stoffes i im Behälter (und im Abfluss)
concentration of component i in the reactor (and its outflow)
cin,i,h [g L-1] Konzentration des Stoffes i im Zufluss h
concentration of component i in the inflow stream
cO2 [%] Sauerstoffkonzentration in der Prozessabluft
concentration of oxygen in the exhaust air
cO2Air [%] Sauerstoffkonzentration in der Prozesszuluft
concentration of oxygen in the supply air
cp [g L-1] Produktkonzentration
concentration of product
D [h-1] Verdünnungsrate
dilution rate
Dcrit [h-1] kritische Verdünnungsrate (Auswaschpunkt)
critical dilution rate (washout)
Dopt [h-1] optimale Verdünnungsrate (bei maximaler Produktivität)
dilution rate for optimum/maximum productivity
DT [min] D-Wert
Fair [L min-1] Luftstrom
volumetric flow of air
Fin [g h-1] Dosierrate
feed rate
Fin,h [L h-1] Volumenstrom Zufluss h
volumetric flow rate of the inflow stream
Fout,k [L h-1] Volumenstrom Abfluss k
volumetric flow rate of the outflow stream
FT [min] F-Wert
h [-] Anzahl Zuflüsse, h=1...nin
number of inflows, h=1...nin
i [-] Anzahl Stoffe, i=1...n
number of components, i=1...n
j [-] Anzahl Reaktionsprozesse, j=1...m
number of processes, j=1...m
Ki [g L-1] Inhibitionskonstante für Wachstum
inhibition constant of growth
Km [g L-1] Michaelis-Menten Konstante
Michaelis-Menten constant
Ks [g L-1] Substrataffinitäts-/Sättigungskonstante (Monod)
substrate affinity/saturation constant (Monod)
KT [-] thermische Abtötungskonstante (Basis "10"), wobei K = kT/2303
k [-] Anzahl Abflüsse, k=1...nout
number of outflows, k=1...nout
kd [h-1] spezifische Absterberate
specific death rate
kn [g1-n L1-n h-1] Konstante für Kinetik n-ter Ordnung
rate constant of n-order kinetics
kT [-] thermische Abtötungskonstante (Basis "e")
L [min] Letalrate, Letalitätsfaktor
mi [g] Menge des Stoffes i im Behälter
amount of component i in the reactor
ms [g g-1 h-1] spezifische Rate des Substratverbrauchs für Zellerhaltung
specific maintainance rate for substrate
µ [h-1] spezifische Wachstumsrate
specific growth rate
µmax [h-1] maximale spezifische Wachstumsrate
maximum specific growth rate
N [ml-1] Anzahl Organismen/Zellen
number of organisms/cells
N' [ml-1] Anzahl der abgetöteten Keime
N0 [ml-1] Anfangsanzahl der Organismen/Zellen (Inokulum)
initial number of organisms/cells (inoculum)
n [-] Anzahl Generationen
number of generations
OUR [mol h-1] Sauerstoffverbrauchsrate
oxygen uptake rate
p [g L-1] Produktkonzentration im Behälter
product concentration in the reactor
p0 [g L-1] Anfangsproduktkonzentration
initial product concentration
pO2 [%] relativer Sauerstoffpartialdruck
relative oxygen partial pressure
Qm/p [%w/v] o. [%n/n] Ausbeutekoeffizient Metabolit/Substrat
yield coefficient (metabolite/substrate)
qs [g g-1 h-1] spezifische Substratverbrauchsrate
specific rate of substrate consumption
qs, max [g g-1 h-1] maximale spezifische Substratverbrauchsrate
maximum specific substrate consumption rate
ρ [kg L-1] Dichte
density
Rj [g L-1 h-1] volumetrische Prozessgeschwindigkeit für Prozess j
volumetric conversion rate for process j
RQ [mol O2 (mol CO2)-1] respiratorischer Quotient
respiratory quotient
ri [g L-1 h-1] volumetrische Umwandlungsgeschwindigkeit
volumetric conversion rate
rpm [rpm] Rührerdrehzahl
rotations per minute
rs [g L-1 h-1] Substratverbrauchsrate
rate of substrate consumption
rx [g L-1 h-1] Biomassebildungsrate (Biomasseproduktivität)
rate of biomass production (volumetric biomass productivity)
s [g L-1] Substratkonzentration im Behälter
concentration of substrate in the reactor
s0 [g L-1] Anfangssubstratkonzentration
initial substrate concentration
sin [g L-1] Substratkonzentration im Medienzufluss
substrate concentration in the inflow stream
smin [g L-1] Substratkonzentration bei µ = 0 h-1 (Schwellenkonzentration)
concentration of substrate at µ = 0 h-1 (threshold)
s·V [g] Substrat (Masse)
(mass of) substrate
T [°C] o. [K] Temperatur
temperature
Ti [°C] Messtellentemperatur
t [h] Zeit
time
td [h] Generationszeit (Verdopplungszeit)
time of generation (doubling time)
V [L] aktuelles Volumen (auch als Arbeitsvolumen VR bez.)
volume (also working volume VR)
V0 [L] Anfangsreaktorvolumen
initial reactor volume
VM [L mol-1] molares Volumen (Molvolumen )
molar volume
w [%] Anteil Substrat in der zudosierten Substratösung
fraction of sbstrate in feed solution
x [g L-1] Biomassekonzentration im Behälter
concentration of biomass in the reactor
x0 [g L-1] Anfangsbiomassekonzentration (Inokulum)
initial biomass concentration (inoculum)
xmax [g L-1] maximale Biomassekonzentration
maximum biomass concentration
x·V [g] Biomasse (Masse)
(mass of) biomass
Yp/s [g g-1] o. [mol mol-1] Ausbeutekoeffizient Produkt/Substrat
yield coefficient (product/substrate)
Yp/x [g g-1] o. [mol mol-1] Ausbeutekoeffizient Produkt/Biomasse
yield coefficient (product/biomass)
Yx/C [g g-1] o. [mol mol-1] Ausbeutekoeffizient Biomasse/Kohlenstoff in Substrat
yield coefficient (biomass/carbon of substrate)
Yx/s [g g-1] o. [mol mol-1] Ausbeutekoeffizient Biomasse/Substrat
yield coefficient (biomass/substrate)
z [K] z-Wert
RESULTS  |