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Batchkultur - Substratverbrauch und Biomassewachstum
Voreinstellung: Escherichia coli mit Glucose-Mineralmedium

Das Modell beschreibt die Verwertung von Substrat s(t) und die Bildung von Biomasse x(t) in einem diskontinuierlichen Rührreaktor (= Batchreaktor) mit Arbeitsvolumen V. Berücksicht werden drei parallel verlaufende Prozesse: das Biomassewachstum (oder der Substratverbrauch beide nach dem Monod-Modell), der Zellzerfall, und die Zellerhaltung (= Maintenance).

Das Modell wird mit einem System von zwei Differenzialgleichungen erster Ordnung beschrieben. Ein typischer Verlauf der Zustandsgrössen s und x wird mittels einer Simulation dargestellt.




 
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ρ [kg L-1] Dichte
density
Rj [g L-1 h-1] volumetrische Prozessgeschwindigkeit für Prozess j
volumetric conversion rate for process j
RQ [mol O2 (mol CO2)-1] respiratorischer Quotient
respiratory quotient
ri [g L-1 h-1] volumetrische Umwandlungsgeschwindigkeit
volumetric conversion rate
rpm [rpm] Rührerdrehzahl
rotations per minute
rs [g L-1 h-1] Substratverbrauchsrate
rate of substrate consumption
rx [g L-1 h-1] Biomassebildungsrate (Biomasseproduktivität)
rate of biomass production (volumetric biomass productivity)
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