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Simulation > Batchkultur - Substratverbrauc... > Graph 1 drucken

 
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Batchkultur - Substratverbrauch und Biomassewachstum
Voreinstellung: Escherichia coli mit Glucose-Mineralmedium
1. Wachstum von E. coli im Mineralmedium mit Glucose



Wachstum von E. coli im Mineralmedium mit Glucose
Kreissymbole - Daten aus Varma and Palsson (1994), Linien - mit Modell für Kinetik erster-Ordnung berechnet

 
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Equations

 
  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  
Für die Definition aquivalenter Sterilisationsverfahren under andere Kombination von Temperatur und Behandlungszeit. Anpassung an hitzeempfindliche Produkte.
Die Abtötungskurve der Mikroorganismen in einem Sterilisationsprozess folgt der Kinetik 1. Ordnung.
Abtötungskurve auf Basis "10", nicht "e".
Integration zwischen den Werten N0 und N sowie den dazugehörigen Zeiten t0
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