![](/UserFiles/File/798718_Eqn_aquivalenzver_stud_071220.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/021.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/021.gif) |
Für die Definition aquivalenter Sterilisationsverfahren under andere Kombination von Temperatur und Behandlungszeit. Anpassung an hitzeempfindliche Produkte. |
![](/UserFiles/File/798359_Eqn_Abtoetungskurve_stud_071220.gif) | ![](/UserFiles/File/798359_Unit_Abtoetungskurve_stud_071220.gif) |
Die Abtötungskurve der Mikroorganismen in einem Sterilisationsprozess folgt der Kinetik 1. Ordnung. |
![](/UserFiles/File/798513_Eqn_IntegrationAKBasis10_stud_071220.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/021.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/021.gif) |
Abtötungskurve auf Basis "10", nicht "e". |
![](/UserFiles/File/798486_Eqn_IntegrationAK_stud_071220.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/021.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/021.gif) |
Integration zwischen den Werten N0 und N sowie den dazugehörigen Zeiten t0 |
![](/UserFiles/File/Formeln/1012.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/018.gif) |
Auswaschen eines innerten Stoffes (o. überflüssiger nicht-wachsender Biomasse) Beginn der Störung bei t=0 |
![](/UserFiles/File/798609_Eqn_Dwert_stud_071220.gif) | ![](/UserFiles/File/798609_Unit_F0wert_stud_071220.gif) |
Der D-Wert entspricht dem reziproken Wert von KT |
![](/UserFiles/File/Formeln/0060.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/011.gif) |
Verdünnungsrate in Abhängigkeit vom Volumenstrom und Volumen |
![](/UserFiles/File/Formeln/0065.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) |
spezifische Wachstumsrate in Chemostatkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0067.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/008.gif) |
Verdünnungsrate in der Chemostatkultur in Abhängigkeit von der Substratkonzentration und der maximalen spezifischen Wachstumsrate |
![](/UserFiles/File/Formeln/0088.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/015.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/024.gif) |
Veränderung der Biomassekonzentration mit der Zeit (Differenzialgleichung) |
![](/UserFiles/File/Formeln/1015.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/015.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/029.gif) |
Veränderung der Substratkonzentration mit der Zeit (Differenzialgleichung) |
![](/UserFiles/File/Formeln/0015.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/014.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/014.gif) |
allgemeine Bilanzgleichung für einen Durchflussreaktor |
![](/UserFiles/File/Formeln/0016.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/014.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/014.gif) |
allgemeine Bilanzgleichung für eine Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0026.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/015.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/024.gif) |
Biomassebildungsrate in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/798659_Eqn_Fwert_stud_071220.gif) | ![](/UserFiles/File/798659_Unit_F0wert_stud_071220.gif) |
F-Wert |
![](/UserFiles/File/798684_Eqn_F0wert_stud_071220.gif) | ![](/UserFiles/File/798684_Unit_F0wert_stud_071220.gif) |
F0-Wert |
![](/UserFiles/File/Formeln/0071.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/003.gif) |
Substrataffinitäts-/Sättigungskonstante (Monod) |
![](/UserFiles/File/Formeln/0072.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/003.gif) |
Substrataffinitäts-/Sättigungskonstante (Monod) |
![](/UserFiles/File/798585_Eqn_Letalitaetsfaktor_stud_071220.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/021.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/021.gif) |
Letalitätsfaktor, Berechnung der Letalität und der Effektivität eines Sterilisationsprozesses. |
![](/UserFiles/File/Formeln/0049.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/017.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/017.gif) |
?????? |
![](/UserFiles/File/Formeln/0019.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/010.gif) |
spezifische Wachstumsarte in Abhängigkeit von der Substratkonzentration nach Monod-Kinetik |
![](/UserFiles/File/Formeln/0010.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/009.gif) |
spezifische Wachstumsrate bei zeitlicher Veränderung von V(t) |
![](/UserFiles/File/Formeln/0066.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/028.gif) |
|
![](/UserFiles/File/Formeln/0011.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/010.gif) |
spezifische Wachstumsrate für Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/1007.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/008.gif) |
spezifische Wachstumsrate zu einem bestimmten Zeitpunkt |
![](/UserFiles/File/Formeln/0009.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/008.gif) |
maximale spezifische Wachstumsrate für Ks << s(t) in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/1004.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/007.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/008.gif) |
maximale spezifische Wachstumsrate für Ks << s(t) in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0090.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/019.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/027.gif) |
spezifische Substratverbrauchsrate in Chemostatkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/1006.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/019.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/027.gif) |
spezifische Substratverbrauchsrate in Chemostatkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/1005.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/019.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/027.gif) |
spezifische Substratverbrauchsrate in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0091.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/020.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/026.gif) |
Enzymbildungsrate (Enzymproduktivität) in Chemostatkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/1003.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/020.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/026.gif) |
Enzymbildungsrate (Enzymproduktivität) in Chemostatkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0079.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/015.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/016.gif) |
Substratbildungsrate |
![](/UserFiles/File/Formeln/0089.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/015.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/024.gif) |
Biomassebildungsrate in Chemostatkultur (Biomasseproduktivität) |
![](/UserFiles/File/Formeln/0018.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/015.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/024.gif) |
Biomassebildungsrate in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0091.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/003.gif) |
Substratkonzentration in Abhängigkeit von der Verdünnungsrate mit Berücksichtigung eines Absterbens von Zellen |
![](/UserFiles/File/Formeln/0085.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/003.gif) |
Substratkonzentration in der Chemostatkultur als Funktion der Verdünnungsrate |
![](/UserFiles/File/Formeln/0073.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/003.gif) |
Substratkonzentration in der Chemostatkultur als Funktion der Verdünnungsrate |
![](/UserFiles/File/Formeln/1010.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/018.gif) |
Einwaschen von Substrat (ohne Wachstum) Beginn der Störung bei t=0 |
![](/UserFiles/File/Formeln/1011.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/032.gif) |
Verlauf der Substratkonzentration im Auswasch-Versuch Beginn der Störung bei t=0 |
![](/UserFiles/File/Formeln/1008.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/030.gif) |
Substratkonzentrationsverlauf in Batchkultur für Ks << s(t) |
![](/UserFiles/File/Formeln/0006.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/005.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/006.gif) |
Dauer der Batchkultivierung |
![](/UserFiles/File/Formeln/0007.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/005.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/006.gif) |
Dauer der Batchkultivierung |
![](/UserFiles/File/Formeln/0008.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/005.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/006.gif) |
Zeitpunkt t, bei welchem x(t) während der Batchkultivierung erreicht wird |
![](/UserFiles/File/Formeln/1009.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/005.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/031.gif) |
Verdopplungszeit |
![](/UserFiles/File/Formeln/1014.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/017.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/017.gif) |
Anzahl Volumenwechsel in einem kontinuierlichen Rührkessel |
![](/UserFiles/File/Formeln/0012.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/012.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/013.gif) |
Biomassemenge in Batchkultur bei zeitlicher Veränderung von V(t) |
![](/UserFiles/File/Formeln/0002.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/002.gif) |
Anfangsbiomassekonzentration in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0003.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/002.gif) |
Anfangsbiomassekonzentration in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0004.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/002.gif) |
Anfangsbiomassekonzentration in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0005.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/002.gif) |
Anfangsbiomassekonzentration in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0001.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/002.gif) |
Anfangsbiomassekonzentration in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0054.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/018.gif) |
Zeitverlauf der Biomassekonzentration für Ks << s(t) in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0055.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/018.gif) |
Zeitverlauf der Biomassekonzentration für Ks << s(t) in Batchkultur |
![](/UserFiles/File/Formeln/0084.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/004.gif) |
Biomassekonzentration in Chemostatkulturen in Abhängigkeit von den Substratkonzentrationen |
![](/UserFiles/File/Formeln/0086.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/025.gif) |
Biomassekonzentration in der Chemostatkultur als Funktion der Verdünnungsrate |
![](/UserFiles/File/Formeln/0087.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/015.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/016.gif) |
Biomasseproduktivität in der Chemostatkultur als Funktion der Verdünnungsrate |
![](/UserFiles/File/Formeln/0090.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/025.gif) |
Biomassekonzentration in Abhängigkeit von der Verdünnungsrate mit Berücksichtigung eines Absterbens von Zellen |
![](/UserFiles/File/Formeln/1013.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/001.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/018.gif) |
Auswaschen von Biomasse (inkl. Wachstum mit µmax) Beginn der Störung bei t=0 |
![](/UserFiles/File/Formeln/1001.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/022.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/023.gif) |
Ausbeutekoeffizient (yield) |
![](/UserFiles/File/Formeln/1002.gif) | ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/022.gif) ![](/images/icons/icon_gleich.gif) ![](/UserFiles/File/Masseinheiten/022.gif) |
Ausbeutekoeffizient für limitierenden Nährstoff in Chemostatkultur |
![](/UserFiles/File/798634_Eqn_Zwert_stud_071220.gif) | ![](/UserFiles/File/798634_Unit_Zwert_stud_071220.gif) |
z-Wert |