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Glossary

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Saccharose    aus D-Glucose und D-Fructose aufgebautes Disaccharid
Salinität    Salzgehalt
saxicol    an Felsen lebend
sedierend    beruhigend
Segment    Abschnitt
Sekret    Absonderung, Ausscheidung
selektieren    auswählen, auslesen
semi    halb
semipermeabel    halbdurchlässig
Seneszenz    Alterung (auch Zellalterung)
Sepsis    Blutvergiftung
sessil    sesshaft, ortsgebunden
signifikant    bedeutsam, bezeichnend, aussagekräftig
simultan    gleichzeitig
solitär    einzeln, allein
Soma    Zellkörper
steril    unfruchtbar keimfrei
stöchiometrische Matrix    Während eines biotechnologischen Prozesses laufen häufig mehrere Umwandlungsreaktionen gleichzeitig oder nacheinander ab, die durch verschiedene Kinetik-Typen beschrieben werden. Mit Hilfe der stöchiometrischen Matrix werden solche komplexe Reaktionsschemen (= kinetisches Modell) übersichtlich dargestellt bzw. die entsprechenden Differenzialgleichungen hergeleitet.
submers    unter der Oberfläche, untergetaucht
Substrat    Nährboden Material, auf bzw. in dem bestimmte Organismen wachsen.
synchron    zeitgleich
Synthese    Herstellung, Bildung
System    Ein System ist ein, von seiner Umwelt durch eine Systemgrenze abgegrenzter Teil, der aus Beständen und Strömen an Materie, Energie und Informationen besteht. Als Beispiele ein für System dienen z.B. ein See (Teich), ein Fluss, ein Bioreaktor, eine Population
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